Torta al cioccolato veloce al microonde o Torta del goloso

Ingredienti:
125 gr farina
125 gr zucchero
2 uova
100 gr burro
30 gr cacao in polvere
4 cucchiai di latte
2 cucchiai di cognac (io ho messo tutto latte)
1 bustina vanillina (l'ho aggiunta io)
1/2 bustina lievito
Sciogliere il burro nel micro 1 min. a max potenza.
Aggiungere gli altri ingredienti, mescolare bene e cuocere a 650W (si può anche provare  a 700 io l'ho provato in entrambi i modi , l'ultimo a 650W) per 7 minuti. Spegnere e lasciare qualche minuto nel micro. Sformare e guarnine con zucchero a velo.

dolce al cacao in mug

siete a casa e vi va una cosa veloce anzi velocissima ma non avete voglia di stare ore a sbattere uova?,

qui di seguito vi segnalo una ricetta velocissimissima che ho trovato su internet l'importate è avere un po' di ingredienti e una tazza con il manico

mettere in questo ordine gli ingredienti in 1 tazza con manico ( mug):
4 cucchiaini grandi (da tè) di farina per dolci (già con lievito oppure aggiungere un pizzico di lievito alla farina 00)
4 cucchiaini di zucchero ( io ho usato quello nero la ricetta dice bianco - che zucchera di più quindi regolarsi di conseguenza)
2 cucchiaini di cacao
1 uovo ( mescolare bene)
e poi acciungere:
3 cucchiaini di latte
3 cucchiaini di olio extravergine ( non specificato io ci mettol'extravergine)


esecuzione:
dopo avere mescolato tutti gli ingredienti mettere la tazza nel microonde alla max temperatura (1.000 watt a per tre minuti) comunque interrompere quando il dolce smette di crescere ed incomincia ad adattarsi alla tazza.

tiramisù

oggi ho fatto anche il tiramisù, è un dolce semplice e veloce anche se è ipercalorico, roba da 1000 calorie ad ogni occhiatina

ingredienti:
5 uova
500 gr di mascarpone
400 gr savoiardi ( io ne ho usato solo tre file, quindi 310 gr)
150 - 200 gr zucchero nero ( io ne ho messo 100 ma essendo nero dolcifica poco) caffè ( 2 caffettiere da tre ma questa volta mi sono avanzate) cacao in polvere

esecuzione:
- Separare i tuorli e mescolarli in un recipiente con lo zucchero
- Aggiungere poco per volta il mascarpone con una frusta continuando a mescolare - A parte montare gli albumi a neve ed aggiungerli delicatamente al composto iniziale
- Utilizzare una tortiera o un vassoio e disporre il primo strato di savoiard iimbevuti di caffè zuccherato ( non troppo bagnati ma nemmeno troppo poco altrimenti rimangono duri)
- Coprire con il primo strato di crema preparata precedentemente,
segue un secondo strato di savoiardi e un secondo strato di crema.
- Ricoprire l'ultimo strato con cacao in polvere
(io ho usato quello amaro ma meglio quello dolce)
- Mettere in frigo a raffreddare per almeno due ore.