Ingredienti
- 1kg di gamberi sgusciati ma con la coda
- 2 cucchiai di miele
- 60ml di salsa di soia
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaio di peperoncino secco tritato
- 2 cucchiaini di semi di sesamo per guarnire
Pulite i gamberi lasciando la coda intatta. Versateli in un contenitore ed aggiungete il miele, la soia, l'aglio, il peperoncino. Mescolate bene, coprite e mettete in frigo per 3 ore (meglio se tutta la notte, da mangiare quindi il giorno dopo). Quando decidete di cuocere i gamberi, versate tutto in una pentola appena oleata e saltate i gamberi fino a quando non si saranno ben cotti e la salsa si sarà consumata completamente. Servite cospargendo di semi di sesamo.
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